红烧排骨
妈妈的味道❤️
-
步骤1/6
点击查看大图
用清水洗干净排骨，清洗水中可以加入适量玉米淀粉，这样可以洗的更干净些。生姜切3片，葱花切段，准备适量的葱花。
-
步骤2/6
点击查看大图
排骨、生姜、葱段、冷水下锅，倒入适量料酒，这样可以更好的去腥和去除排骨中的血渍，排骨煮2～3分钟左右。
-
步骤3/6
点击查看大图
焯好水的排骨，用清水洗干净后。起锅烧热油，倒入排骨快速翻炒2分钟，排骨稍微有点金黄色时，加入适量盐，继续翻炒2分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
接着倒入一勺老抽上色，，一勺料酒提提鲜，翻炒1分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
锅中加入适量开水，一定是开水哦，烧3～5分钟，可根据水量和排骨的量来决定时间。
-
最后一步
点击查看大图
最后，放入适量的味精，撒上葱花，出锅啦。
胃口喜欢带点甜的朋友们，可以加入一小勺的白砂糖，这样吃起来口感更美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-27
红烧排骨的相关分类
红烧排骨的相关推荐
-
脆皮豆腐，家常豆腐
1252767人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#冬瓜蒸挪威北极鳕鱼
168879人看过 -
回锅肉
30733人看过 -
鱼香肉丝～超级下饭
164063人看过 -
可乐鸡翅
14030人看过 -
#妈妈手中的安心味#草鱼两吃（酸菜鱼+烤鱼）
192307人看过 -
#我为奥运出食力#庆祝夺冠！看比赛最佳伴侣～可乐鸡翅！
107302人看过 -
#山姆团圆宴#打工人的快手菜丨家常地三鲜
145631人看过 -
鱼丸香香冬瓜汤
146840人看过 -
#巨下饭的家常菜#椒香可乐鸡翅
168497人看过 -
西红柿炒鸡蛋
9479人看过 -
红烧肉（不焯水，不放油，不放盐，肉嫩软烂的做法）
5001021人看过
