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西芹炒肉的做法

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西芹炒肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肉片 100克

、

芹菜 250克

、

生抽一匙

、

盐 2匙

、

蒜末 2克

、

小米辣 1-2个

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
芹菜叶不要扔烫一下，凉拌着吃特别清爽；
步骤2/5 点击查看大图
芹菜切段，焯水捞出过凉；
步骤3/5 点击查看大图
热锅凉油放入五花肉片炒出油脂，放入蒜末，小米辣炒香；
步骤4/5 点击查看大图
放入生抽、蚝油，一点点老抽；
最后一步点击查看大图
放入芹菜，炒至均匀上色就完成了至；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-28

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