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汁香味浓的蒸茄子的做法

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汁香味浓的蒸茄子

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红烧茄子很耗时间，也很油，不如试一试凉拌蒸茄子，不油不腻，蒸制十几分钟，按自己口味调一碗料汁，味达美初榨生抽和臻品蚝油必不可少，营养丰富品质出众鲜香兼备，操作起来简单快速。参与活动: #免费申领|味达美圆味月菜馆，开张庆团圆#

食材清单加入采购清单

茄子 450克

、

蒜 4瓣

、

香葱半棵

、

剁椒 1勺

、

香菜 2根

、

味达美初榨生抽 2勺

、

醋 2勺

、

味达美臻品蚝油半勺

、

芝麻酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材准备好。
步骤2/11 点击查看大图
茄子切长条状。
步骤3/11 点击查看大图
放入蒸锅蒸制15分钟。
步骤4/11 点击查看大图
利用这段时间调一碗汁，香菜切小段，蒜切碎，香葱切碎，一同放入碗中。
步骤5/11 点击查看大图
放入芝麻酱。
步骤6/11 点击查看大图
放入味达美初榨生抽和臻品蚝油增香增鲜。
步骤7/11 点击查看大图
加入醋。
步骤8/11 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤9/11 点击查看大图
时间到，茄子蒸好出锅，控干水分。
步骤10/11 点击查看大图
浇上之前调好的料汁。
最后一步点击查看大图
拌一拌，趁热食用。

小贴士

味达美初榨生抽和臻品蚝油鲜香兼备，适用日常多种烹饪方式。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-30

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