家常版地三鲜
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步骤1/8
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土豆切成滚刀块。
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步骤2/8
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锅中倒入适量油,切好的土豆放入锅中炸至金黄捞出。
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步骤3/8
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茄子洗净后切成滚刀块,放入锅中用油翻炒。炒至茄子变软。
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步骤4/8
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茄子过油变软后,放入切好的葱和蒜,然后将炸好的土豆和茄子一起翻炒。
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步骤5/8
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勺白糖、一勺盐、一勺耗油、一勺生抽、少量淀粉和清水调制酱汁,然后把调好的酱汁倒入锅中。
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步骤6/8
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青椒切块后放入锅中,不停翻炒,收汁即可。
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步骤7/8
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简单的东北地三鲜就做好啦!
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-06
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