菠菜肉丸汤
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步骤1/10
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肉馅中放入适量盐、生抽、蚝油、姜沫，搅拌均匀。
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步骤2/10
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放入1个鸡蛋，顺一个方向搅打上劲儿。
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步骤3/10
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放入葱花、鸡精、香油，搅香。
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步骤4/10
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腌制入味。
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步骤5/10
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锅中水烧至有小泡儿。
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步骤6/10
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下入肉丸，煮开，撇去浮沫。
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步骤7/10
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中火煮7-8分钟。
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步骤8/10
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菠菜折断放入锅中。
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步骤9/10
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煮2-3分钟，关火，滴入香油。也可放入少量豆腐，变为菠菜豆腐汤。
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最后一步
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盛出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-06
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