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土豆沙拉佐芝士全麦脆饼的做法

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土豆沙拉佐芝士全麦脆饼

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饼皮是之前做的墨西哥饼皮，做了十几个放冰箱随吃随取，剩最后一个了，于是想到了这个吃法脆脆的饼片加上芝士，还有绵绵的土豆沙拉，一口就能吃掉一个参与活动: #0元申领｜一起土豆沙拉吧#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

墨西哥全麦饼皮

、

中筋面粉 150克

、

全麦面粉 50克

、

酵母 3克

、

盐 4克

、

橄榄油 9克

、

水 120-140克

、

日式土豆沙拉

、

土豆 1个

、

胡萝卜 20克

、

黄瓜 50克

、

洋葱 40克

、

黑胡椒调味料少量

、

丘比沙拉酱蛋黄味 35克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆蒸熟压成泥，胡萝卜洋葱切碎焯水30秒，黄瓜切片，加入沙拉酱黑胡椒
步骤2/9 点击查看大图
搅拌均匀备用
步骤3/9 点击查看大图
取一块饼皮入不粘锅煎！不放油！墨西哥饼皮可提前做好放冰箱冷冻，随吃随取非常方便。将材料全部混合成光滑面团静置10分钟，分成50克那个压成小圆饼松弛10分钟，撒干粉防粘擀成8寸小圆饼，平底锅烧热不放油，放饼下去煎40秒左右会有小气泡鼓起翻面10秒左右就可以了，密封冷冻保存。
步骤4/9 点击查看大图
煎至饼皮松软后切成8小块
步骤5/9 点击查看大图
煎至双面香脆即可
步骤6/9 点击查看大图
芝士片分成8份，分别放在煎好的饼皮上
步骤7/9 点击查看大图
准备完毕
步骤8/9 点击查看大图
把做好的日式土豆泥沙拉抹上芝士脆片上
最后一步点击查看大图
美味即成

小贴士

只要提前做好饼皮，吃这个就会变得很方便佷快手拉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-09

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