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不放酱油的华子鱼

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热心的鸡腿

这个是我们家乡湖里的华子鱼，每次都是炸着吃，今天换一种做法。
食材清单 加入采购清单
葱 半根
、
姜 4片
、
花椒 少许
、
大料 2个
、
葱伴侣六月香豆瓣酱 2勺
、
味达美臻品料酒 2勺
、
油 2勺
、
盐 一勺
、
香菜 1根
烹饪步骤
小贴士

1 煎鱼的时候热锅放油，放油后就放鱼，这样鱼就不会粘锅。 2 煎鱼的时候不要总翻面，要不鱼该碎了。 3 放点料酒可以去除腥味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-10

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