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奶香浓郁小巧可爱，小朋友喜欢的牛奶小馒头~的做法

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奶香浓郁小巧可爱，小朋友喜欢的牛奶小馒头~

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吃起来香甜又松软~而且只需要一次发酵，方便又省时

食材清单加入采购清单

高筋面粉 260克

、

牛奶 160克

、

全蛋液 20克

、

细砂糖 30克

、

酵母 2克

、

黄油 25克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
除黄油外所有食材混合倒入顺然厨师机
步骤2/9 点击查看大图
揉出粗膜后加入室温软化的黄油，揉出薄膜
步骤3/9 点击查看大图
揉好的面团，直接擀成长方形
步骤4/9 点击查看大图
两侧向中间折叠，像叠被子那样
步骤5/9 点击查看大图
再次擀成长方形
步骤6/9 点击查看大图
切小块
步骤7/9 点击查看大图
摆入烤盘中
步骤8/9 点击查看大图
放入烤箱，放一碗热水，选择发酵功能，发酵至1.5—2倍大
最后一步点击查看大图
将发酵好的面团放入提前预热好的烤箱170度烘烤20分钟即可，香甜松软又好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-13

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