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酱炒荞麦面

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天山可可A

一个人的午餐怎么做？我一个人在家，午餐都是凑合吃，一般早餐剩下的就是我的午餐，如果真没有了，要是秋冬季了， 那就更好办了，我家常备米线和泡面、各种底料，速食等，只要加几个青菜煮一煮，就是一碗热气腾腾的午餐了。今天的午餐煮就省了，直接用早餐剩下的荞麦面条做炒面了，加点肉丝和蒜薹，再用韩式辣椒酱炒出来，酱香味浓红彤彤真有食欲，剩饭也吃了，午餐也解决了，真是两全其美啊！小伙伴们，剩饭菜换着方法吃，真是不一样的味道。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
剩荞麦面 一碗
、
猪肉 150克
、
蒜薹 3根
、
植物油 适量
、
辣椒酱 一大勺
、
姜 5克
、
酱油 一大勺
烹饪步骤
小贴士

1、新鲜荞麦面很好煮，面条没有硬心最好捞起，不可煮的太软了 2、配菜可以依据自己的口味添加，芹菜或者青菜可加 3、最好用不粘锅炒，这样适合厨房新手做

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-14

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