潮汕卤味双拼(牛腱+鸡腿)
收到家乐的这款潮汕卤水汁,简直不要太好用了,调料包直接兑水,卤味分分钟钟享用,而且味道特别好,特别香,咸口下饭,免油烟干扰! 另外我搭配本地生面,卤料配生面,小时候的味道,持别鲜美!
-
步骤1/6
点击查看大图
水加一半青葱,一半姜片,加料酒,牛腱子及鸡翅根焯水。
-
步骤2/6
点击查看大图
倒入潮汕卤水汁调味料2包(160g),加入1200g水。
-
步骤3/6
点击查看大图
加入牛腱子及鸡翅根,放入另一半葱,姜及蒜。
-
步骤4/6
点击查看大图
大火煮开,小火卤煮,鸡翅根半小时,牛腱子1小时,筷子可插入即可,不可卤太久了。
-
步骤5/6
点击查看大图
切片摆盘。
-
最后一步
点击查看大图
采用我们闽南的吃法,底部垫上生面,最佳绝配,大口吃肉感觉真好。
卤好后卤汁,如果第二天还要卤其他,可以保鲜膜盖住冷藏,第二天用于卤蛋卤猪蹄等。若不用,可以密封冷冻,下次使用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-16
鸡腿的相关分类
鸡腿的相关推荐
-
私藏做法大公开!不用和面擀面,3分钟吃上美味早餐~
160973人看过 -
#以美食的名义说爱她#外酥里软葱香饼
181978人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3558650人看过 -
正宗卤味制作完全攻略(无添加版)
2508331人看过 -
麦芽糖芝麻糕
88842人看过 -
#精致一人食#好吃到口水漏不停的秘制牛肉干
103367人看过 -
口齿留香—卤味拼盘
631039人看过 -
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1883281人看过 -
江米条
80093人看过 -
凉拌腐竹
3918076人看过 -
山药大米红豆糕#单挑夏天#
2041719人看过 -
皮蛋豆腐
31142017人看过