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青汁发糕的做法

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青汁发糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉

、

青汁粉

、

清水

、

酵母粉

、

白糖

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备青汁。在碗中加入一小袋青汁。
步骤2/15 点击查看大图
准备面粉。在碗中加入适量面粉。
步骤3/15 点击查看大图
准备酵母粉。在碗中加入适量酵母粉。
步骤4/15 点击查看大图
准备白糖。在碗中加入适量白糖。
步骤5/15 点击查看大图
在碗中加入适量清水，把全部食材搅拌均匀。
步骤6/15 点击查看大图
盖上锅盖发酵5分钟左右。
步骤7/15 点击查看大图
在一个碗中的一周刷一些食用油，把调好的青汁面糊倒入碗中。
步骤8/15 点击查看大图
坐锅把水烧开。把调好的面糊放入蒸锅之中。
步骤9/15 点击查看大图
盖上锅盖，用中火蒸20分钟。
步骤10/15 点击查看大图
转小火再蒸10分钟。
步骤11/15 点击查看大图
此时青汁发糕就快要做好了。
步骤12/15 点击查看大图
出锅盛盘。
步骤13/15 点击查看大图
成品图1。
步骤14/15 点击查看大图
把青汁发糕切成两半盛盘。
最后一步点击查看大图
成品图2。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-17

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