发糕（葡萄干版本）
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准备一些面粉，在面粉中加入适量的水搅拌面糊至稀糊状，放入适量的酵母醒发至两倍大。醒发之后再次搅拌至稀糊均匀质地。把搅拌好的面糊放入三个小碗中，然后加入洗好的葡萄干。坐锅把水烧开，加入蒸格，把小碗放入蒸格中盖上锅盖焖10分钟。然后开中火蒸20－30分钟即可。出锅盛盘的。成品图。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-09 · 山西
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