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虾仁腊肠萝卜糕

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白萝卜换个吃法，营养加倍，【虾仁腊肠萝卜糕】做起来吧

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1小时以上 | 切墩(初级)

白萝卜 1个

、

虾仁 10粒

、

小腊肠 8根

、

盐 1茶匙

、

白胡椒 3茶匙

、

粘米粉 1小碗

、

澄粉 1/2小碗

、

现磨黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
白萝卜洗净切段
步骤2/20 点击查看大图
去皮
步骤3/20 点击查看大图
切片
步骤4/20 点击查看大图
切丝
步骤5/20 点击查看大图
虾仁切段
步骤6/20 点击查看大图
小腊肠切丁
步骤7/20 点击查看大图
白萝卜丝沸水下锅
步骤8/20 点击查看大图
煮10分钟
步骤9/20 点击查看大图
盛出晾凉
步骤10/20 点击查看大图
挤出水分
步骤11/20 点击查看大图
萝卜丝中放入盐，白胡椒翻，粘米粉，澄粉
步骤12/20 点击查看大图
搅拌均匀
步骤13/20 点击查看大图
再放入虾仁、腊肠
步骤14/20 点击查看大图
拌均后倒入容器压平
步骤15/20 点击查看大图
放入蒸锅，上汽后蒸40分钟
步骤16/20 点击查看大图
倒扣出来，切块
步骤17/20 点击查看大图
撒些现磨黑胡椒
步骤18/20 点击查看大图
白萝卜这样做，馋哭隔壁家小孩儿
步骤19/20 点击查看大图
软糯鲜美
最后一步点击查看大图
蘸着辣椒料汁也是棒棒哒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-19

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