酱香排骨
霜降后人们的食欲大增,用葱伴侣6月香豆瓣酱和葱伴侣6月香甜面酱炖制一些酱香排骨,酱香浓郁,软烂鲜香,特别适合这个时节滋补食用。
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步骤1/10
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将所需食材提前准备好。
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步骤2/10
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将排骨放入冷水中,焯水备用。
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步骤3/10
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另起锅,锅中加入适量植物油,炒香各种香料。
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步骤4/10
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将焯好水的排骨放入锅中翻炒后,加入2勺味达美臻品特级生抽。
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步骤5/10
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再加入2勺味达美臻品料酒。
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步骤6/10
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中小火翻炒均匀。
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步骤7/10
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然后加入2勺葱伴侣6月香豆瓣酱。
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步骤8/10
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1勺葱伴侣6月香甜面酱,混合炒香。
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步骤9/10
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最后加入适量热水,大火炖制1小时即可。
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最后一步
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最后大火收汁就可以装盘食用了。一道酱香浓郁的酱香排骨就做好了。
霜降后人们的食欲大增,用葱伴侣6月香豆瓣酱和葱伴侣6月香甜面酱炖制一些酱香排骨,酱香浓郁,软烂鲜香,特别适合这个时节滋补食用。
1.排骨一定要提前焯一下水,这样炖出排骨才能没有腥味。
2.排骨炖制的时间请根据加水量的多少适当进行调整,避免干锅。
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发布于 2021-10-20
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