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鱼肠时蔬饼

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跟大家认识的时间久了，好多姐妹就像在我身边相处5年多的闺蜜一样。简直是心有灵犀，就比如，昨天就在愁早餐吃什么？今天就看我出食谱了，这默契也是没谁了。其实这天一冷，早餐就更重要了，一来暖暖胃，二来暖暖身子，给一会儿出门面对寒风，多点勇气。冬天早餐我就图两点：快手+有营养。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

馒头 100g

、

西兰花 20g

、

小番茄 15g

、

奶酪碎 20g

、

黑芝麻 5g

、

鳕鱼肠 2根

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材：馒头100克、西兰花20克、小番茄15克、奶酪碎20克、黑芝麻5克、鳕鱼肠2根、鸡蛋1个。
步骤2/10 点击查看大图
西兰花焯水切碎。
步骤3/10 点击查看大图
小番茄、鳕鱼肠切成薄片。
步骤4/10 点击查看大图
馒头切成小丁。
步骤5/10 点击查看大图
碗中放入馒头丁和切好的蔬菜。
步骤6/10 点击查看大图
打入一个鸡蛋，再加入切好的鳕鱼肠。
步骤7/10 点击查看大图
将所有食材充分裹上蛋液。
步骤8/10 点击查看大图
平底锅刷油放上馒头丁，均匀的铺平。
步骤9/10 点击查看大图
再撒上一层奶酪碎和黑芝麻，开中火慢煎10分钟至奶酪融化，馒头饼凝固就好啦。
最后一步点击查看大图
一口下去，被蛋液裹着的馒头底非常松软，配上各种鱼肠和各种菜菜，能量足足的！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-20

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