鱼肠时蔬饼
跟大家认识的时间久了,好多姐妹就像在我身边相处5年多的闺蜜一样。简直是心有灵犀,就比如,昨天就在愁早餐吃什么?今天就看我出食谱了,这默契也是没谁了。其实这天一冷,早餐就更重要了,一来暖暖胃,二来暖暖身子,给一会儿出门面对寒风,多点勇气。冬天早餐我就图两点:快手+有营养。
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步骤1/10
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准备食材:馒头100克、西兰花20克、小番茄15克、奶酪碎20克、黑芝麻5克、鳕鱼肠2根、鸡蛋1个。
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步骤2/10
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西兰花焯水切碎。
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步骤3/10
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小番茄、鳕鱼肠切成薄片。
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步骤4/10
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馒头切成小丁。
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步骤5/10
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碗中放入馒头丁和切好的蔬菜。
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步骤6/10
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打入一个鸡蛋,再加入切好的鳕鱼肠。
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步骤7/10
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将所有食材充分裹上蛋液。
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步骤8/10
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平底锅刷油放上馒头丁,均匀的铺平。
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步骤9/10
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再撒上一层奶酪碎和黑芝麻,开中火慢煎10分钟至奶酪融化,馒头饼凝固就好啦。
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最后一步
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一口下去,被蛋液裹着的馒头底非常松软,配上各种鱼肠和各种菜菜,能量足足的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-20
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