韩式石锅拌饭
如果你不知道吃什么就来搞个石锅拌饭吃吧,又简单又好吃,绝了。
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步骤1/4
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菠菜洗净,胡萝卜去皮洗净切丝,豆芽洗净。锅中加入水煮开后加入一勺盐,几滴食用油,然后把配菜焯水,菠菜焯30秒过凉水捞出,豆芽跟胡萝卜焯一两分钟后过凉水捞出。
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步骤2/4
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五花肉切成薄片煎熟。在煎个糖心蛋。(这里忘记拍照了)
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步骤3/4
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石锅底部刷一层油,然后铺上两碗米饭,摆上五花肉,胡萝卜,菠菜,豆芽,糖心蛋,撒上海苔碎,挤上韩式辣椒酱。盖盖子小火闷五分钟。
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最后一步
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闷好后拌匀就可以开动啦。
我这里做的是两人的分量,一个人分量的话放一碗米饭就好,蔬菜根据自己喜欢调整。
糖心蛋也是根据自己接受的范围调整熟度。
拌饭的灵魂少不了韩式辣椒酱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-20
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