是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
香辣虾～麻辣鲜香，一盘不过瘾的做法 点击查看大图

香辣虾～麻辣鲜香，一盘不过瘾

浏览 1.3万 · 收藏 120
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

禁不住诱惑的馋猫
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鲜虾 15只
、
花雕酒 适量
、
白胡椒粉 少许
、
食盐 少许
、
玉米淀粉 适量
、
锅底配料：
、
花椒 30粒
、
盐 适量
、
姜片 若干
、
蒜 5瓣
、
葱白 适量
、
干辣椒 适量
、
欧芹（或香菜） 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 裹虾的淀粉我喜欢用玉米淀粉配土豆粉一起，这样出来的成品更酥脆，没有土豆淀粉只用玉米淀粉也很好 2.我最近碰巧种了些欧芹，传统是用香菜的，个人比较喜欢欧芹独特的香气 3.没有对配料标注严格的用量，因为虾的大小，个人喜好都不同，需要按需配比 4.腌虾时间不要过长，花雕只需要一点点，千万别放多了，否则酒的味道就把鲜虾盖住了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-22

换个做法

香辣虾的相关分类

微辣 下酒菜 清蒸大闸蟹 中秋家宴 栗子 儿童食谱 更多

香辣虾的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许