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基础版小泡芙|一口吃掉一一个的做法

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基础版小泡芙|一口吃掉一一个

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小妞昨晚磨了-晚上，让我给她做好吃的，当姑姑也太难了吧....... 那就来满足你，做个小时候喜欢吃的泡芙。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 100克

、

黄油 65克

、

盐 1克

、

细砂糖 15克

、

低筋面粉 50g

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1、黄油十牛奶、盐、棉白糖倒入锅中煮至黄油融化后大火煮开，转小火。2、快速倒入低筋面粉用手动打蛋器搅成团。3、面团放至不烫手的状态，分多次倒入鸡蛋液，每次都等面团把鸡蛋液完全吸收才倒下一次鸡蛋液。
步骤2/3 点击查看大图
4、装入裱花袋，挤在烤盘上。
最后一步点击查看大图
提前预热好烤箱，送入预热好的烤箱200度烤十分钟，转165度烤15分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-22

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