鲜香柿子饼
霜降到,人间至此秋色尽,草木摇落露为霜。 霜降已至,叶黄柿红,转凉入冬; 添衣暖身,加保暖心, 愿大家“柿”“柿”如意!
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步骤1/15
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摘柿子
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步骤2/15
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硬柿子需要放置几天自然熟透
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步骤3/15
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像这样的就很好
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步骤4/15
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柿子红透发亮
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步骤5/15
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拨去薄薄的外皮
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步骤6/15
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搅拌成糊状
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步骤7/15
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加入适量的面粉和发酵粉
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步骤8/15
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搅拌
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步骤9/15
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柿子比较粘腻,用刮刀搅拌均匀
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步骤10/15
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放置发酵
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步骤11/15
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取适量面团
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步骤12/15
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平底锅倒油少许,用刮刀压平
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步骤13/15
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刮刀做出的形状不好,但是手上很干净
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步骤14/15
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翻面,香喷喷的甜柿饼就做好了
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最后一步
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这是做的第二个,我感觉这样的火候才到位
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-24
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