南乳焖鹅
-
步骤1/11
点击查看大图
1.鹅斩大块。2.大葱切丝,洋葱切块,姜切片,蒜拍碎。3.小米椒、干辣椒切段。
-
步骤2/11
点击查看大图
胡萝卜、土豆、藕切滚刀状。藕和土豆切好后泡进水中。
-
步骤3/11
点击查看大图
冷锅热油煸炒鹅,放入料酒煸炒至油清澈。
-
步骤4/11
点击查看大图
加入花椒、八角、干辣椒、小米辣、姜蒜、洋葱、大葱继续煸炒出香味。
-
步骤5/11
点击查看大图
加入蚝油、酱油、老抽、甜面酱搅和均匀。
-
步骤6/11
点击查看大图
加入适量清水,大概和鹅齐平即可。加入盐和鸡精调味。
-
步骤7/11
点击查看大图
水开后加入南乳和南乳汁。用铲子将南乳碾碎。
-
步骤8/11
点击查看大图
大概焖一小时后放入藕,继续焖二十分钟。
-
步骤9/11
点击查看大图
加入土豆和胡萝卜,翻炒均匀,小火焖煮十五分钟左右。
-
步骤10/11
点击查看大图
起锅前加入洋葱、芹菜搅和均匀。
-
最后一步
点击查看大图
起锅后放点葱段即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-28
南乳焖鹅的相关分类
南乳焖鹅的相关推荐
-
四季豆炒肉丝
9697183人看过 -
祛湿骨头汤
100664人看过 -
羽衣甘蓝豆乳思慕雪
251490人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#简单三步~辣炒开胃笋
146562人看过 -
银耳石斛乌鸡汤
124283人看过 -
糖醋豆腐
64864849人看过 -
紫苏爆牛蛙
41495人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42184534人看过 -
【袪湿靓汤】袪湿豆煲双骨汤
50487人看过 -
老坛酸菜鱼#餐桌上的春日限定#
3940291人看过 -
#硬核菜谱制作人#干豆角炖排骨
1442065人看过 -
经典川菜——吃不腻的麻婆豆腐
1537132人看过