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猪肉白菜馅儿包子

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30~60分钟

五花肉 500克

、

白菜一颗

、

面粉 1斤

、

酵母粉 15克

、

老抽生抽两勺

、

蚝油两勺

、

生姜一大块

、

盐 88粒

、

胡椒粉适量

、

十三香一勺

、

白糖两勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
发面，呈蜂窝状
步骤2/10 点击查看大图
擀面皮，中间后边缘薄
步骤3/10 点击查看大图
馅儿放在面皮中间
步骤4/10 点击查看大图
捏出皱褶
步骤5/10 点击查看大图
依次包完，静置10分钟(二次醒发)
步骤6/10 点击查看大图
醒发好后，水开上锅蒸
步骤7/10 点击查看大图
大火蒸15分钟
步骤8/10 点击查看大图
15分钟时间到，蒸好啦
步骤9/10 点击查看大图
最后一步点击查看大图
非常蓬松

小贴士

馅儿的制作，后期出教程

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-29

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