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清炖羊肉

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冬天要来了，吃点羊肉喝点汤，温暖滋补

食材清单加入采购清单

羊肉 1000g

、

水适量

、

姜 5片

、

大葱 1/4根

、

香菜少许

、

黄酒 1大勺

、

胡椒粉 1小勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
我这是羊腿肉带骨汤，直接让店家切大块，清水加黄酒或白酒浸泡去血水。
步骤2/7 点击查看大图
冷水下锅加拍姜开煮。
步骤3/7 点击查看大图
水开别去浮沫，下入盐。
步骤4/7 点击查看大图
炖一个半小时后下适量胡椒粉
步骤5/7 点击查看大图
加入枸杞
步骤6/7 点击查看大图
大葱花和香菜
最后一步点击查看大图
美味即成，加一包泡面进去也是不错哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-29

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