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风靡全国的「八方软欧包」，这中国味儿的面包也太好吃了吧！的做法 点击查看大图

风靡全国的「八方软欧包」，这中国味儿的面包也太好吃了吧！

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全球烘焙指南

一人份的软欧餐包可谓是今年全年最受欢迎的一个系列面包单品了。 其超柔软的面包体，万物皆可包裹的超足量馅料，烘烤的黄金焦香，一人份的大小一次吃完刚刚好，各种馅料口味能变着方儿任由客户挑选。 出品方面对于面包房也是相当友好，成本低、易出量、出品快、销货快，现烤刚出炉的最受客户欢迎，所以这类面包最好每天定时出货哦。 今天给大家带来这款能装下中国各地味道的软欧餐包，独特八角的可爱造型，烤的金黄诱人，拿起面包就能闻到面包香、奶香、芝士香、未知的内馅儿香，实在让人忍不住想要立马吃掉。
食材清单 加入采购清单
芝士软欧包配料表
、
维良5A级高粉 1000g
、
砂糖 120g
、
盐 12g
、
干酵母 12g
、
天然酵母种 400g
、
烫种 200g
、
麻辣肉酱软欧
、
唐人神麻辣肉酱 300g
、
伊利专业乳品马苏里拉芝士碎 100g
、
土豆粉 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2021-10-30

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