中式鸡腿堡
中式鸡腿堡
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步骤1/13
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准备所需食材
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步骤2/13
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蒜切片、姜切丝
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步骤3/13
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琵琶腿去掉骨头,在肉厚的地方横着切几刀以便入味,注意不要切断
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步骤4/13
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鸡腿加蒜片、姜丝、生抽、料酒、盐、白胡椒粉抓匀腌制15分钟入味
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步骤5/13
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碗中加2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺蜂蜜和半碗清水调和均匀备用
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步骤6/13
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不粘锅加少许的油,鸡皮向下放入煎锅
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步骤7/13
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煎至金黄,翻面再煎一分钟
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步骤8/13
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倒入碗汁大火煮开,加盖转中小火煮5分钟,中途记得翻面
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步骤9/13
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转大火收汁至汤汁浓稠包裹鸡腿
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步骤10/13
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同时另一不粘锅不放油小火把馒头熥至面皮金黄
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步骤11/13
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鸡蛋放入锅中用中火煎熟,撒椒盐调味
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步骤12/13
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生菜叶洗净控水,西红柿切成厚片
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最后一步
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馒头从中间切开,按照自己的喜好依次放入食材即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-30
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