水蒸蛋
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昨天晚上想吃学校食堂的水蒸蛋，今天早上起来赶紧做 我写的水和鸡蛋的比例你们掌握不好的可以和我一样 用鸡蛋壳盛水我放了三个鸡蛋所以我放了15下水 水的温度45度 我用的孩子的恒温壶
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
给鸡蛋打碎搅匀
-
步骤2/3
加入45度温水继续搅匀
-
最后一步
过筛后盖上保鲜膜扎孔上锅蒸
小贴士
葱花我没放，自己吃没弄那么好看
鸡蛋打散加完水后要过筛，这样可以更滑，然后盖上保鲜膜扎几个孔
水开小火蒸13－15分钟 关火后闷两分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-31
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