抹茶麻薯
糯叽叽的抹茶麻薯，外酥里糯，今天做抹茶味～
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步骤1/6
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牛奶➕鸡蛋➕盐倒入锅中小火加热至温热，40度即可
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步骤2/6
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倒入麻薯预拌粉和抹茶粉用刮刀翻拌均匀
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步骤3/6
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带上手套（划重点❗️）加入黄油像搓衣服的方式反复揉搓5分钟
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步骤4/6
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揉到黄油吸收表面光滑
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步骤5/6
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分成30g每份，滚圆，表面喷水（避免烘烤过程中开裂）
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最后一步
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放入预热好的烤箱上下管175度烘烤35分钟
我超喜欢空口吃，这种表皮酥脆，内软qq弹弹的，我超爱～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-31
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