砂锅焖大虾
鲜活的大虾配上清新可口的冬瓜,简直yyds,没吃过的小伙伴可以试试看哦!
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步骤1/8
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市场上买的鲜活的虾,用牙签挑去虾线,用剪刀剪去虾枪,虾须,虾腿,清洗干净
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步骤2/8
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胡椒粉小半勺,料酒2勺,葱段,姜片腌制半小时(没有生姜了,用的洋葱代替)
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步骤3/8
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腌虾的空闲时间,准备配料,大蒜一头切碎,葱花一根,冬瓜切片
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步骤4/8
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准备一个砂锅,底部放入一点油,铺上切好的冬瓜备用
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步骤5/8
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锅里烧油,倒入翻炒,变色后放蒜末炒出蒜香味
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步骤6/8
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小半勺盐,生抽3勺,蚝油1勺,翻炒2~3分钟,倒入砂锅中
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步骤7/8
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锅里加少许水,中火煮三分钟左右
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最后一步
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撒点葱花,白芝麻点缀一下,出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-01
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