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蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

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蒜蓉粉丝蒸扇贝

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蒜蓉粉丝蒸扇贝，在家宴上经常吃到，一人一只分餐方便，贝柱鲜味十足，粉丝入味后也不逊色。这次市场买来的小扇贝，价位便宜，味道却不打折，就是处理起来有点麻烦，胜在我有快捷方便的家乐金剁椒蒜蓉海鲜调味料，让做饭的本身过程变得有趣。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

扇贝 10个

、

粉丝 1把

、

家乐金剁椒蒜蓉海鲜调味料 1袋

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需要的材料；
步骤2/9 点击查看大图
扇贝分开取出贝柱，然后将扇贝壳清洗干净；
步骤3/9 点击查看大图
粉丝用热水泡软后，用剪刀剪断；
步骤4/9 点击查看大图
拌入家乐金剁椒蒜蓉海鲜调味料半袋；
步骤5/9 点击查看大图
剩下的半袋拌入贝柱中，腌制一下；
步骤6/9 点击查看大图
将腌好的贝柱放回扇贝贝壳中，放入盘中；
步骤7/9 点击查看大图
在贝柱上面放上腌制好的粉丝；
步骤8/9 点击查看大图
放入蒸锅，中火蒸8-10分钟；
最后一步点击查看大图
取出就可以吃了；

小贴士

半糖有话说～ 1、扇贝中的杂质比较多，只留贝柱比较干净；我买的是小扇贝，大扇贝留的肉还会多些； 2、这是减油版，注重好吃还可以出锅后激一下蒜末出香；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-03

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