紫薯桃花酥,我觉得像玉兰?梅花吗?
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宝宝早餐203~紫薯桃花酥,我觉得像玉兰,你觉得像梅花吗?手抓饼的新做法,女孩子补充蛋白质各种营养长高又不胖的早餐:紫薯饼,虾仁鸡蛋佛手瓜,冰糖雪梨炖银耳
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烹饪步骤
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步骤1/2
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蒸紫薯加白糖,蒸紫薯加白糖搓成团,手抓饼搓成条,切段,压剂子,包紫薯成包压成饼,对切4刀,捏角,刷蛋黄液,撒黑芝麻,预热好的烤箱190度15分钟
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最后一步
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关于紫薯变色:紫薯中含有大量的花青素,水溶性的天然色素,在酸性下会呈红色,而遇碱则会变成蓝色或者变绿情况的,咱们水中有碱,所以会变色,但是这种变绿的情况不会影响到食物中的营养成分,只是造成颜色不同而已,可以食用。想让紫薯颜色鲜艳,往里面适量的加一些白醋或者是几滴柠檬汁,还有紫薯不是转基因食品哦
小贴士
想让紫薯颜色鲜艳,往里面适量的加一些白醋或者是几滴柠檬汁,还有紫薯不是转基因食品哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-03
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