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家常菜盐水河虾，虾壳脆虾肉鲜不腥有技巧的做法

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家常菜盐水河虾，虾壳脆虾肉鲜不腥有技巧

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鲜活河虾 400克

、

生姜 4片

、

香葱 1棵

、

料酒 25ml

、

盐 4克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鲜活河虾冲洗干净，生姜切片，香葱打结。
步骤2/5 点击查看大图
锅中加入600ml清水，放入生姜片，加入盐煮开。
步骤3/5 点击查看大图
把河虾倒入锅中放入香葱，盖上锅盖煮开。
步骤4/5 点击查看大图
煮开后加入料酒，继续煮1分钟倒出。
最后一步点击查看大图
装盘上桌享用啦。

小贴士

煮盐水河虾一定先把盐水煮开后把河虾倒入，不然虾壳不脆还会有腥味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-03

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