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橙香鸡排～橙子与鸡腿的碰撞，让你欲罢不能

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡腿 5只

、

橙子 2个

、

白糖 3小勺

、

盐 1小勺

、

胡椒粉适量

、

芹菜碎（或香菜碎）少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡腿先去骨，然后清洗干净，用厨房纸巾吸干水分
步骤2/9 点击查看大图
腌制鸡腿，加入1小勺盐，适量胡椒粉，拌均匀腌制25分钟
步骤3/9 点击查看大图
切几片橙子备用，其他的拿来挤汁
步骤4/9 点击查看大图
挤好的橙汁里加入2小勺白糖（喜欢甜的就多放点糖，自己先尝下）
步骤5/9 点击查看大图
橙子片上撒上1小勺白糖，作为配菜拿来煎
步骤6/9 点击查看大图
鸡腿皮朝下那面先煎，一面煎好就翻面
步骤7/9 点击查看大图
鸡腿煎香后加入橙子片煎一下
步骤8/9 点击查看大图
接着倒入橙汁，不用盖锅盖，全程大火让鸡腿焖一会
最后一步点击查看大图
等到汁水浓稠后撒上切菜碎，即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-04

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