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照烧鸡扒饭的做法

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照烧鸡扒饭

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鸡扒 1块

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 红萝卜半根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 西兰花半个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 熟鸡蛋半个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 黑芝麻少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 2勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 耗油半勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 老抽半勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蜂蜜半勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把洗干净的鸡扒放入锅中煎至两面金黄，再加入照烧汁:1勺料酒，2勺生抽，半勺耗油，半勺老抽，半勺蜂蜜，煎至熟透上色。
步骤2/3 点击查看大图
可以用小刀轻轻划开，如果容易划开证明熟透可以摆盘。
最后一步点击查看大图
最后一部就是摆盘，先把饭摊平垫底，左边放入焯水过的西兰花，再放入照烧鸡扒，右边放入切好花纹焯水过的红萝卜撒上黑芝麻，下面再放入半个煮熟了的鸡蛋完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-04

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