洋葱熘肉片
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步骤1/5
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准备好所有的配菜:胡萝卜切片、洋葱切块,青红椒切段、蒜末姜片备好;
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步骤2/5
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肉片中放入胡椒粉、生抽、料酒、淀粉、郫县豆瓣酱抓拌均匀腌制20分钟;
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步骤3/5
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热锅凉油,放入肉片、花椒粉翻炒至肉片变色后盛出备用;
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步骤4/5
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锅中留底油,放入姜片、蒜末、花椒粉炒出香味;
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最后一步
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放入所有的配菜炒至断生,放入肉片、生抽、一点点老抽、白糖、蚝油大火快炒,炒出洋葱的香味即可~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-06
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