香到流泪的杏仁瓦片，超简单零失败！
今天跟大家分享一款快手的追剧小零食--杏仁瓦片，简直好吃到没朋友！做法还十分简单，拌一拌，烤一烤，全程也就半小时，好吃到停不下来！ 参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#
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步骤1/9
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准备好全部的食材，蛋白蛋黄分离，只需要蛋白。
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步骤2/9
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玉米油、蛋白、糖粉一起搅拌至乳化。
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步骤3/9
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筛入低筋面粉，拌匀
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步骤4/9
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加入杏仁片，轻轻地拌匀，尽量让每一片都能浸润到蛋清混合液。
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步骤5/9
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静置少许后，在烤盘上摊成薄片，喜欢整齐的形状可以找个模具辅助。
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步骤6/9
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送入预热好的风炉烤箱155度20分钟左右即可。
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步骤7/9
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成品照
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步骤8/9
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成品照
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最后一步
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成品照
1.烤箱的温度不是绝对的，根据自己的烤箱做出调整。
2.这里的瓦片我没有压的太薄，如果非常薄的话，适当减少时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-08
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