一人食卤肉饭
卤肉可以分装冷冻保存，想吃的时候直接热热就可以扣在米饭上。 可以煮个蛋。就更加完美了 参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#
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五花肉尽量切小块。
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用热水焯一下。备用。
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我家只有黄冰糖了，炒个糖色
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放入五花肉、翻炒一下、这个糖色炒好的话，我感觉都不用放酱油老抽什么的，那颜色本来就棒棒的。
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放两片姜、放一块迷迭香。我习惯炖肉类放迷迭香。炖20分钟左右。
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放入土豆块、炖至土豆软烂。放适量盐调味。
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放入切块的洋葱。翻炒一下收收汁。就可以出锅了。
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大火收汁。
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步骤9/11
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这个就是迷迭香。自己种的、反正这东西不容易死。
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扣一碗米饭、撒上几粒黑芝麻、切一块黄瓜丝。夹上一筷子辣白菜~
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最后一步
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开吃啦！
迷迭香没有可以不放，换成正常炖肉的葱姜蒜大料就行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-12
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