完美下午茶 蓝莓慕斯蛋糕
-
步骤1/9
点击查看大图
饼干用擀面杖擀碎,黄油隔热水化成液体,加入饼干碎中搅匀
-
步骤2/9
点击查看大图
铺在模具底部,用勺子压实。放进冷藏/冷冻备用
-
步骤3/9
点击查看大图
吉利丁片泡10分钟,泡软
-
步骤4/9
点击查看大图
大碗中加牛奶和蓝莓酱隔热水加热至40-60度之间,加入吉利丁片不断搅拌直至完全融化(温度不能过高,否则蛋糕不凝固)
-
步骤5/9
点击查看大图
淡奶油加白糖打至提起打蛋器尖端是小弯钩状态
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入刚刚的牛奶蓝莓,搅匀
-
步骤7/9
点击查看大图
从冰箱中取出模具,倒入慕斯糊。冷藏4小时以上
-
步骤8/9
点击查看大图
用吹风吹模具周围,更好脱模
-
最后一步
点击查看大图
筛上可可粉,口感更丰富
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-12
蓝莓慕斯蛋糕的相关分类
蓝莓慕斯蛋糕的相关推荐
-
华夫饼
1234796人看过 -
川味红烧肉(餐桌上的一道硬菜)
3200702人看过 -
超简单甜点之椰汁蜂蜜布丁
19878人看过 -
#肉食者联盟#一碗阳春面(快手早餐)
1013711人看过 -
#今天吃什么#香葱火腿花卷
4365451人看过 -
柠檬慕斯
442536人看过 -
凤梨酥(全凤梨馅儿)#百变水果花样吃#
365751人看过 -
#夏日多巴胺饮品#小熊冰粉丸子饮品
162436人看过 -
盐焗虾
194535人看过 -
9块9复刻日料店68元盐煎青花鱼
50801人看过 -
巧克力牛奶慕斯
488398人看过 -
黑森林蛋糕卷
195757人看过