姜汁莲藕片
莲藕的营养价值很高,富含维生素c、膳食纤维和多酚类化合物,清扫体内垃圾,口感脆嫩,味道甘甜,无论是蒸食、清炒、煲汤都是鲜味十足,老少妇孺滋补之佳品,为自己做一道姜汁藕片,好吃不停口,自己吃下一大盘呢。 参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#
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步骤1/12
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食材准备好。
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步骤2/12
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姜切碎。
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步骤3/12
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切好的姜碎放入碗中,加入盐,用捣锤捣出姜汁。
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步骤4/12
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加入酱油和醋。
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步骤5/12
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放入白糖。
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步骤6/12
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加入松茸鲜和芝麻油,拌匀。
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步骤7/12
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莲藕去皮切片。
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步骤8/12
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莲藕片放入开水中煮制。
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步骤9/12
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煮制成熟,口感适合自己时,捞出控干水分。
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步骤10/12
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将调好的姜汁料水倒入藕片中。
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步骤11/12
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撒上香葱碎。
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最后一步
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拌匀即食,一个人的餐食也精彩。
姜汁料水按自己口味添加调味料用量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-14
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