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老北京炸酱面

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Lilyhuaya
食材清单 加入采购清单
五花肉 150克
、
黄豆酱（我家没了用豆瓣酱代替） 2勺
、
甜面酱 2勺
、
干黄酱 1勺
、
料酒 2勺
、
白菜 1片
、
黄瓜 半根
、
面条 250克
、
黄豆 1把
、
白萝卜 1段
、
八角 1个
、
葱姜蒜 适量
、
洋葱 半个
、
香芹 1棵
、
香菜 2根
烹饪步骤
小贴士

熬酱要小火，避免熬糊，不要超过半小时，熬完的酱要比我这个稀一些，我家喜欢吃这种干些的酱，拌面，抹馒头，绝绝子

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-16

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