山楂糕
没啥故事就是山楂太多了
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步骤1/7
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山楂放盐水浸泡一下，洗干净
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步骤2/7
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锅里烧水，放入山楂煮熟～放几片柠檬～不容易老化变色
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步骤3/7
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山楂去籽去蒂，加苹果，和柠檬，放入料理机
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步骤4/7
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把混合物打碎，打成泥
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步骤5/7
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把山楂泥倒入锅中，加糖，翻炒
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步骤6/7
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一定要不断的翻炒，不断的翻炒，熬呀嗷～不能离开，会糊底的～
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最后一步
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翻炒到铲子可以挂住，不流动，就可以了，装到准备好的盒里就行了，自然凉凉就行，或者放到冰箱里，隔天就可以了
北方这个天自然放凉就可以成型了，倒扣出来就是山楂糕
抄的稍微欠点的时候，可以盛出一下，做山楂酱用，冲水喝，或者抹面包
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-17
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