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酸菜鱼的做法

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酸菜鱼

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寒风起怎禁这几夜冷意来一锅酸菜鱼吧驱走严寒带来温暖参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

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10~30分钟

草鱼尾段一大截

、

薄盐骨汤酸菜鱼调料一袋

、

小青菜少许

、

番茄一个

、

蘑菇六个

、

生姜六七片

、

白醋适量

、

料酒少许

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
惯例来了原材料大合影啦
步骤2/14 点击查看大图
我用现成的调料包
步骤3/14 点击查看大图
腌鱼包抓匀鱼块，鱼骨头和鱼片分开（买鱼的时候请摊主帮忙切好的）
步骤4/14 点击查看大图
热锅炒咸菜
步骤5/14 点击查看大图
加调料包继续炒
步骤6/14 点击查看大图
加入开水
步骤7/14 点击查看大图
放鱼骨头，煮三分钟
步骤8/14 点击查看大图
放青菜，番茄片，蘑菇片一起煮
步骤9/14 点击查看大图
放鱼片，煮两分钟
步骤10/14 点击查看大图
撒上白芝麻
步骤11/14 点击查看大图
可以关火啦
步骤12/14 点击查看大图
香气四溢
步骤13/14 点击查看大图
忍不住先来两片
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满满的幸福感从桌面升起～

小贴士

鱼片易熟不用煮太久

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-22

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