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燕麦南瓜派的做法

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燕麦南瓜派

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无糖无油的低卡燕麦南瓜派，适合减脂人群，吃着一点负担也没有，偶尔馋一下，也不是不可以！制作非常简单，大约1小时就能吃到嘴里，微甜的南瓜十分软糯，不需要额外加糖和油，南瓜和香蕉本身带甜味，味道一点也不寡淡！低卡又好吃颜值又高的燕麦南瓜派,0难度,赶紧去做~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

南瓜泥 200克

、

低筋面粉 10克

、

牛奶 80克

、

香蕉 1根

、

燕麦 80克

、

鸡蛋 1个

、

油趣工坊喷雾油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材
步骤2/10 点击查看大图
香蕉剥皮后放入盆中，用工具捣成泥
步骤3/10 点击查看大图
加入燕麦片，我用的是即食燕麦，如果用生燕麦需要烤熟在做，用硅胶铲搅拌均匀，静置10分钟
步骤4/10 点击查看大图
给6寸的模具用油趣工坊喷雾油喷一层薄薄的油，方便脱模。
步骤5/10 点击查看大图
铺上香蕉麦片糊，按压紧实。底部插小孔，防止烤的过程中鼓起。放入提前预热到180度的烤箱中层，上下火180度烤约10分钟定型
步骤6/10 点击查看大图
南瓜去皮切小块，冷水上锅，水开后大火蒸15分钟。加入鸡蛋、牛奶，接着筛入10g低筋面粉用料理机打成糊
步骤7/10 点击查看大图
。加入鸡蛋、牛奶，接着筛入10g低筋面粉用料理机打成糊
步骤8/10 点击查看大图
倒入烤好的香蕉燕麦底中，抹平表面，撒少许杏仁片当做点缀。进入烤箱180度烤20－25分钟
步骤9/10 点击查看大图
烤完后取出冷凉，会有回缩，这是正常现象！然后撒上一薄椰蓉就可以开吃了
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烤好的南瓜派，外酥里嫩，奶香浓郁非常好吃，撒一些椰蓉好看更好吃。

小贴士

1.南瓜最好选含水量没那么高的，例如贝贝南瓜或者老南瓜，制作出来的派糊有流动性，但是也是略稠的。 2.我用的6寸派盘，烤温和烤时自己略微调整一下下即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-22

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