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美味瓜糊豆的做法

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美味瓜糊豆

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冬天到了。这样的瓜糊豆，像粥又不是粥，吃起来暖胃又暖心，关键营养还丰富，味道又鲜美。

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瓜一个

、

土豆 15个

、

玉米面 100克

、

猪油 50克

、

姜 2片

、

蒜 6瓣

、

辣椒 2个

、

生抽 2勺

、

鸡精 2勺

、

盐 5克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
土豆削好煮熟备用
步骤2/15 点击查看大图
准备一个瓜，然后把瓜洗干净
步骤3/15 点击查看大图
切成这样的块备用
步骤4/15 点击查看大图
辣椒姜蒜切好备用
步骤5/15 点击查看大图
热锅中放油
步骤6/15 点击查看大图
油炸好，放姜蒜辣椒
步骤7/15 点击查看大图
把瓜放进去翻炒两三秒然后放生抽鸡精盐
步骤8/15 点击查看大图
瓜炒一分钟左右，放水放土豆开始煮
步骤9/15 点击查看大图
一定要把土豆和瓜煮熟煮乱，也就是要煮熟透一碰就可以碎
步骤10/15 点击查看大图
土豆和瓜煮好之后开始慢慢放玉米面，玉米面不能一下子全倒进去，要一点一点的放
步骤11/15 点击查看大图
这样边放边用锅铲搅拌
步骤12/15 点击查看大图
没有多少水了就不用放玉米面了
步骤13/15 点击查看大图
搅拌的差不多了，就可以熄火
步骤14/15 点击查看大图
这样就可以了
最后一步点击查看大图
开吃。

小贴士

做的时候要全程大火。煮土豆和瓜的时候一定要熟透。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-23

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