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美味巨下饭的家常小炒～辣椒炒荷包蛋！的做法

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美味巨下饭的家常小炒～辣椒炒荷包蛋！

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辣椒炒鸡蛋通常家里都吃过，可是今天分享这道香辣下饭的辣椒炒荷包蛋，你吃过吗？超级下饭，香辣入味，开胃又下饭，做法也简单～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 6个

、

杭椒 6个

、

小米辣 6个

、

蒜 2瓣

、

盐 2克

、

生抽 1勺

、

糖适量

、

蚝油 1勺

、

蒜苗 1根

、

胡椒粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
小米辣，线椒，蒜切好，锅里热油煎荷包蛋盛出备用锅里留底油，放入蒜末，小米辣，线椒，炒香，倒入荷包蛋，加入一勺酱油，一勺蚝油，
步骤2/4 点击查看大图
适量白糖和盐，倒入半碗水淀粉，煮至浓稠，放入蒜苗，加入少许胡椒粉，翻炒均匀即可出锅
步骤3/4 点击查看大图
香辣过瘾的辣椒炒荷包蛋就完成啦～外焦里嫩的荷包蛋，裹满着浓郁的酱汁，太好吃了，
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-24

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