炸藕夹
-
步骤1/8
点击查看大图
加入葱姜蒜,盐,鸡精,淀粉,生抽
-
步骤2/8
点击查看大图
搅拌均匀备用
-
步骤3/8
点击查看大图
切好的莲藕用凉水浸泡(可以少量到点白醋防止氧化)将肉馅夹在两片莲藕中间
-
步骤4/8
点击查看大图
碗中放两大勺面粉,一大勺淀粉,一小勺泡打粉,一个鸡蛋,半碗清水,少量啤酒搅拌至无颗粒,呈酸奶状
-
步骤5/8
点击查看大图
把藕夹放在面糊里使其均匀裹上面糊
-
步骤6/8
点击查看大图
起锅倒入多一些的油,油温六成热下藕夹,开小火慢炸,至表面金黄捞出(刚放进锅的时候下不要随意拨动,直到浮起在翻动)
-
步骤7/8
点击查看大图
炸制金黄捞出控油,油温再次升温后复炸一次捞出
-
最后一步
点击查看大图
摆盘开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-24
炸藕夹的相关分类
炸藕夹的相关推荐
-
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7844016人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9479983人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16897692人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2808520人看过 -
干锅土豆片
2867683人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
240856人看过 -
炸藕夹
583413人看过 -
酥炸藕夹
3078154人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2355464人看过 -
干锅菜花
1640845人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10842148人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6936090人看过