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油糊茄子的做法

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油糊茄子

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30~60分钟

茄子

、

番茄酱

、

食用油

、

盐

、

白糖

、

面粉

、

清水

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备一个茄子然后把茄子削皮。
步骤2/16 点击查看大图
把削了皮的茄子切成小块的茄子。
步骤3/16 点击查看大图
准备一些面粉。
步骤4/16 点击查看大图
把切好的茄子块放入面粉之中让全部的茄子沾满面粉。
步骤5/16 点击查看大图
热锅热油。
步骤6/16 点击查看大图
把沾满面粉的茄子放入油锅之中煎炸。
步骤7/16 点击查看大图
煎炸一面熟了之后翻面煎炸反面。
步骤8/16 点击查看大图
然后煎炸第二批茄子。
步骤9/16 点击查看大图
翻面煎炸第二批茄子。
步骤10/16 点击查看大图
依次煎炸完全部的茄子块。
步骤11/16 点击查看大图
热锅热油。
步骤12/16 点击查看大图
在锅中加入适量番茄酱和一些清水调和番茄酱汁，然后加入适量的白糖和适量的盐进行调味。
步骤13/16 点击查看大图
在锅中加入刚才煎炸好的茄子块。
步骤14/16 点击查看大图
翻炒茄子块使得全部茄子块沾满番茄酱。
步骤15/16 点击查看大图
出锅盛盘。
最后一步点击查看大图
油糊茄子成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-25

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