家常凉拌菜
家常凉拌菜,黄瓜拌宽粉条吃过吗?不比拉皮口感差,做法还真简单,绝对下酒下饭菜。 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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步骤1/5
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黄瓜去皮洗净,切丝。黄瓜含有细纤维素,这种纤维素能够促进肠道蠕动,帮助体内宿便的排出,营养丰富的黄瓜有利于'清扫'体内垃圾,常吃有助于预防肾结石。
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步骤2/5
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锅中加入适量的水,水开下入宽粉焯水,宽粉耐煮,一定要煮透,然后捞出过冷水,再控净水分。
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步骤3/5
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大蒜去皮洗净切碎或者用夹蒜器夹碎,香菜洗净切碎。
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步骤4/5
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加入盐、糖、醋、味极鲜酱油、少许香油拌匀,喜欢辣味的可以加辣椒油,那就不要放糖了,我拌的是酸甜口味的。
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最后一步
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装盘。蒜香浓郁,酸甜可口,开胃下饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-25
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