是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香到销魂的腊肠蒸蛋｜的做法

点击查看大图

香到销魂的腊肠蒸蛋｜

浏览 7.5万 · 收藏 1919 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

第一次做这个腊肠蒸蛋，鸡蛋比布丁还嫩，融合着腊肠的香味，真的太好吃了参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

食材清单加入采购清单

腊肠 2根

、

鸡蛋 1个

、

葱 1根

、

食盐少许

、

生抽少许

、

花生油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
如图，备料，鸡蛋液按水蛋比例1：1.5进行调配，蛋液中加入少量食盐，过筛；
步骤2/5 点击查看大图
取蒸锅，一层放腊肠；
步骤3/5 点击查看大图
另一层放蛋液，并盖上保鲜膜；
步骤4/5 点击查看大图
微火蒸十分钟左右，至蛋液凝固，蒸好的腊肠切片；
最后一步点击查看大图
把腊肠铺在蒸好的鸡蛋面上，把腊肠汁＋少许生抽淋在上面，撒上葱花即可✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-27

换个做法

腊肠蒸蛋的相关分类

快手菜荔枝杨梅小吃蒜蓉小龙虾凉面更多

腊肠蒸蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许