是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

家庭版树莓糖，QQ弹弹，香香甜甜

浏览 2.3万 · 收藏 302

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小时候，每到放学，我和小伙伴们就回去山上摘野果子吃。如今山上的树莓熟了，遍布满山无人摘，就用它做个甜点吃吧。不止是野果子，草莓、葡萄、桃子都能做成酱。大家在城里的话，也可以用水果熬成酱，做法是一样的哦

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

树莓 1篮

、

盐水适量

、

苹果胶、白糖、麦芽糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
4到12月，我们这里山上有各种泡。今天我和姑姑去山上就发现了十月泡（树莓），先摘一篮子再说
步骤2/9 点击查看大图
把树莓洗干净，然后放入盐水中浸泡，再多冲洗几次。这种野果虫子多，一定要洗干净了
步骤3/9 点击查看大图
用破壁机把树莓打碎，倒出来
步骤4/9 点击查看大图
过滤渣滓
步骤5/9 点击查看大图
起锅，倒入树莓浆，小火加热，搅拌30秒左右，加入苹果胶和匀
步骤6/9 点击查看大图
等快沸腾的时候，又加入白糖和麦芽糖，这样可以帮助它凝固。等锅里沸腾以后，加30秒就能出锅了
步骤7/9 点击查看大图
趁热倒在模具里面定型
步骤8/9 点击查看大图
等它冷却以后，脱模，撒上白糖就能开吃哩
最后一步点击查看大图
哈哈，好吃啊，QQ弹弹的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-30

换个做法

树莓糖的相关分类

荔枝杨梅绿豆凉面蒜蓉小龙虾凉拌黄瓜更多

树莓糖的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许