芝士烤红薯
香甜的红薯除了蒸着吃，还可以烤着吃 ，今天一道简单快手的芝士焗红薯， 香甜软糯还拉丝，味道让人无法拒绝！（by@Eva小佳美食）
-
步骤1/10
点击查看大图
红薯选择长条形的，竖向对半切开
-
步骤2/10
点击查看大图
红薯放入CO745S蒸汽烤箱蒸至约8成熟
-
步骤3/10
点击查看大图
蒸好的红薯能轻松压入勺子，不能蒸太久，以免皮爆开
-
步骤4/10
点击查看大图
用勺子将红薯肉挖出来后压成泥，壳边可以留少许肉，不要把外皮刮破了
-
步骤5/10
点击查看大图
红薯肉中趁热加入黄油、细糖、淡奶油和1/3的芝士碎，搅拌均匀
-
步骤6/10
点击查看大图
将拌好的材料重新装入红薯壳中，抹平表面
-
步骤7/10
点击查看大图
用锡纸将红薯底部包起来定型放在烤盘上，避免烘烤时芝士外溢
-
步骤8/10
点击查看大图
在红薯表面撒一层马苏里拉芝士
-
步骤9/10
点击查看大图
CO315风炉烤箱，提前200度预热好，将红薯放入烘烤约15分钟
-
最后一步
点击查看大图
如果不用红薯外壳烤，也可以直接将拌好的红薯材料放入焗碗中，非常方便
1、红薯蒸至约8成熟即可，太熟了不好取红薯肉出来，红薯壳也容易破。
2、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-01
芝士烤红薯的相关分类
芝士烤红薯的相关推荐
-
芝士烤红薯
9807人看过 -
烤馒头片
97188人看过 -
不回缩不开裂不塌陷的杯子蛋糕（可做甜品台杯子蛋糕）
222668人看过 -
酸酸甜甜烤菠萝
95408人看过 -
#中小学生做饭指南#蜜汁烤菠萝
127033人看过 -
原味戚风纸杯蛋糕（烤箱做纸杯蛋糕）
1331687人看过 -
日食记 | 芝士奶油烤红薯
257115人看过 -
黄油烤年糕—焦香酥脆，糯叽叽！
117677人看过 -
#鹰唛新食尚#火遍全网的奶香味『黄油年糕』糯叽叽口感直击灵魂
141744人看过 -
芝士烤红薯
136412人看过 -
#带着美食出去浪#烤菠萝-空气炸锅
145390人看过 -
香蕉片
242522人看过
