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红烧肉的做法

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红烧肉

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五花肉 500g

、

八角 2个

、

老抽 10g

、

盐 1g

、

糖 5g

、

料酒 10g

、

葱姜适量

、

油 20g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
五花肉切块，水里焯一下
步骤2/4 点击查看大图
锅中放油煸炒出香味
步骤3/4 点击查看大图
放入五花肉多炒一会，让五花肉的油脂尽量出来
最后一步点击查看大图
放入炒好的糖色，少量老抽，慢慢炖煮，收汁出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-01

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